有田焼、というと和の器のイメージをお持ちの方が多いかもしれません。
和の器といえば、盛り付けるお料理も和食・・・
と思いがちですが、実は韓国料理や中華などのアジアン料理とも相性が良いのです。
今回は、まるぶんの器でたのしむ韓国風海苔巻き「キンパ」をご紹介します。
おもてなしや、持ち寄りパーティなどにぴったりのキンパ。
日本の海苔巻きとは違い、ごま油と塩で味を整え、
少なめのご飯とたっぷりの具材で作るのがポイントです。
ほうれん草や人参のナムル、牛肉の甘辛炒めが基本の具材ですが、いろいろなアレンジも楽しめます。
我が家では、子ども達が大好きなクリームチーズやツナを巻くことも。
そんなキンパの盛り付けに使用したのは、唐草描分け 7寸正角皿。
側面にまで描かれた、繊細な唐草模様の染付が目をひく存在感のある器です。
一見、和のイメージを強く感じますが、実はアジアン料理とも相性が良いので重宝します。
W21cm D21cmと大きめサイズ、電子レンジ・食洗機にも対応しています。
そして、おもてなしの取り分け用に活躍するのが「青磁マット唐草彫 深取皿」。
青磁のマットな質感がすっきりと美しく、唐草彫りも上品です。
青磁や唐草模様は、和の料理ほか中華やアジアン料理にも合わせやすいので、
何枚か持っておくと料理の幅が広がりますね。
こちらの器は、1枚1,100円（税込）とお求めやすい価格感も魅力のひとつ。
少し深みがあるので、いろいろな料理の取り分け用に便利です。
まるぶんの器でたのしむ「キンパ（韓国海苔巻き）」はいかがでしたか？
いろいろな料理に合う器があると、料理のバリエーションもぐっと広がります。
ぜひ、まるぶんの器でコーディネートをたのしんでみてくださいね。
＜掲載商品＞